L’allergologie clinique vétérinaire a débuté en 1940 aux Etats-Unis sous l'impulsion de propriétaires de chien entêtés.
Ils avaient remarqué que leur chienne, Mitzie, n’était malade que pendant la saison de pollinisation de l’ambroisie (ragweed). Lorsqu'ils passaient un week-end au bord des Grands Lacs, zone pauvre en pollens, la chienne allait beaucoup mieux. Ils ont donc consulté un médecin allergologue, Wittich. Ce dernier, ne sachant pas trop comment faire des tests sur un chien, avait d'abord refusé de faire le diagnostic allergologique. Les propriétaires eux voulaient aller plus loin et ont convoqué la presse locale pour faire part du cas extraordinaire de leur chienne, atteint d'un rhume des foins canin. C'est donc poussé par la pression médiatique locale que Wittich s'est décidé à pratiquer des examens allergologiques sur la chienne. Il a mis en évidence par des scarifications (scratch tests), des tests d'anaphylaxie cutanée passive et de provocation, l’allergie au pollen d'ambroisie chez cette chienne.