
L’allergie au gluten est quasi-inexistante chez le chien, même si nombre de maitres cèdent à la tentation des modes anthropomorphiques.
Les seuls cas ont été décrits dans des lignées de setters irlandais dans les années 1990 (1, 2) et très récemment chez un chien de race border terrier (3). Chez ce dernier, l’allergie est confirmée par la présence d’anticorps anti-gliadine et transglutaminases (test non disponible en routine) et se manifeste sous la forme d’une atteinte multi-systémique : neurologique, digestive et cutanée (DAC).
Il faut donc y penser dans ces deux races. Toutefois, aujourd’hui, imposer une alimentation gluten-free à un chien atopique est sans fondement.
1. Daminet SC. Gluten-sensitive enteropathy in a family of Irish setters. CanVetJ. 1996;37:745-6. 2. Pemberton PW, Lobley RW, Holmes R, Sorensen SH, Batt RM. Gluten-sensitive enteropathy in Irish setter dogs: characterization of jejunal microvillar membrane proteins by two-dimensional electrophoresis. ResVetSci. 1997;62:191-3. 3. Lowrie M, Hadjivassiliou M, Sanders DS, Garden OA. A presumptive case of gluten sensitivity in a border terrier: a multisystem disorder? Vet Rec. 2016;179(22):573.